Çobançantası (Capsella bursa-pastoris L.),
yol kenarlarında, çayırlarda, tarlalarda,
hendeklerde, bayırlarda ve sebze bahçelerinde yetişen bu çok değerli
bitki, rahatsız edici yabani bir ot olarak bilinir. Medik, kuşkuşotu ve
Çıngıldaklı Ot olarak da anılır. Düzensiz dişli yapraklar, Kara Hindiba da olduğu gibi, açılmış bir gülü andırırlar.
Bitkinin boyu 40 cm kadar uzayabilir. Çiçeklenme zamanı, Marttan Kasıma
kadardır. Küçücük kirli beyaz çiçekleri önce bir üzüm salkımı biçimindeyken, daha
sonra uzun bir meyve salkımına dönüşür. İncecik saplarının ucunda,
dokunulduğunda deri hissini veren, küçük kalp biçiminde meyveler yetişir.
Tavuklar, bu kalp biçimindeki çantacıklara karşı özel bir sevgi besler. Kar
erimeye başlayıp, don olayı sona erdiğinde, çobançantası yine taze ve yemyeşil
olarak ortaya çıkar. Flavonlar, potasyum,
peptid ve saponinler içerir.
Çay Hazırlamak: Bir tatlı kaşığı dolusu bitki, orta boy bir su bardağı dolusu
(200gr) kaynar suyla demlenir
(kaynatılmaz), 10 dakika demlendikten sonra süzülür. Yukarıda özel olarak
belirtilen dozlar dışında genel olarak günde 2-3 bardak yeni demlenmiş çay, aç
karnına veya öğün aralarında soğutulmadan içilir.